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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma
Dipartimento di
Scienze Matematiche, Fisiche e Informatiche
Università degli Studi di Parma

Bando per n.1 Borsa di Ricerca "Studio dell’utilizzo di ultrasuoni per la modifica strutturali di alimenti e materiali soffici" cod. SMFI-BS-7/2020

Codice identificativo: SMFI-BS-7/2020
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Titolo del Progetto di ricerca: Studio dell’utilizzo di ultrasuoni per la modifica strutturali di alimenti e materiali soffici
Tematiche del Progetto di ricerca: Quantificazione delle modifiche prodotte da ultrasuoni nelle strutture di materia soffice presenti negli alimenti e in materiali di potenziale interesse tecnologico.
Responsabile scientifico del Progetto: prof. Davide CASSI,  E-mail:  davide.cassi@unipr.it
Durata della borsa: 6 mesi, eventualmente rinnovabili

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